10/07/2012

Revue de presse: Vielsalm, une vache tuée dans un accident.

 

<P><LEGENDE>Photo B. Libert</LEGENDE> </P>

Photo B. Libert

n.c.

 

Dans la nuit de vendredi à samedi, un automobiliste qui circulait dans le village d’Ottré (Vielsalm) à hauteur du n° 1, vers 00h20, a été surpris par la présence d’une vache sur la chaussée. Il n’a pas pu l’éviter. Le véhicule a heurté de plein fouet l’animal qui a été tué sur le coup. Le conducteur, légèrement blessé, a été transporté en ambulance, par les pompiers de Vielsalm, à la clinique de Saint-Vith.

04/07/2012

Revue de presse: "Foot: tous les transferts de nos clubs de D3 et de Promotion".

 

 
JPL

JPL

Ce mardi, La Meuse Luxembourg a sorti tous les transferts concernant ses clubs provinciaux de la D3 à la P3. Voici ceux effectués en nationale

DIVISION 3A

VIRTON

Entraîneur: Frank Defays (2e saison)

Arrivées: Sébastien Leva (Habay-la-Vieille), Daniel Gbaguidi (Bleid), Billel Abdelkadous (Bleid), Romain Delbay (La Louvière), Mehdi Khchab (Charleroi, prêt), David Belloso (ex-Westerlo).

Départs: Julien Fostier (?), Gaël Maia (Pétange, Luxembourg), Maxime Murer (?), Dylan Lambrecht (?), Bastien Collée (Bièvre), Manu Jacob (Longlier), Leonel Mao (Mormont, prêt), Mory-Fallo Keita (retour à Charleroi), Grégory Lazitch (retour à Charleroi).

BERTRIX

Entraîneur: Thierry Siquet (4e saison)

Arrivées: Jérôme Jadot (Oppagne), Sofiane Ben Saïda (Mormont), Bertrand Nique (Libramont), Aurélien Huberty (Habay-la-Vieille), Lucas Plautz (Bleid), Demba Thiam (Bleid), Michaël Negi (FC Bleid).

Départs: Yoan Marette (Vaux-Noville), Sébastien Hareau (Mondorf, Luxembourg), Gaël Arend (Pétange, Luxembourg), Sébastien Joly (Sprimont), Jacques Beckers (Sprimont), Nathan Copette (Givry), Jérôme Hinck (Givry), Jean-Michel Kraus (Longlier), Grégory Servais (Cité Sports), Amaury Prévot (Florenville), Anthony Soyer (Oppagne).

 

PROMOTION D

FCJLA

Entraîneur: Stéphane Brusco (3e saison).

Arrivées: Morgan Matz (Florenville), Rodrigue Volckaerts (Marbehan), Claudy Marcolongo (Libramont), Maxime Grégoire (Verviers), Randy N’Zita (Bleid), David Schoumaker (Bleid), Gary Marchand (Virton), Kévin Huberty (Habay-la-Vieille), Joël Kudimbana (Steinfort), Henry Donneaux (Virton).

Départs: Fabian Huberty (Châtillon), Stéphane Moutschen (arrêt), Gilles Caprasse (Messancy), Maverick Merlot (Châtillon), Ghislain Favier (Rodange, Luxembourg), Quentin Gribaumont (Ethe), Augustin Larue (Bièvre), Dylan Lichtfus (Nothomb), Dimitri Inglebert (Nothomb), Christophe Kurdziel (Nothomb), Kévin Martin (Freylange).

Mormont

Entraîneur: Joël Roberty (6e année)

Arrivées: Gilles Regnier (Sprimont), Julien Riga (Seraing), Jérémy Jardez (Oppagne), Erdem Ucar (Spa), Anthony Chimento (Hamoir), Michel Cavallaro (Hamoir), Jason Monerris (FC Liège), Amadeo D’Andria (Waimes), Gianni Cacciatore (Verviers), Leonel Mao (Virton).

Départs: Fabian Paulus (La Roche), Lucas Wietkin (Sart), Olivier Dentz (Solières), Christophe Benoît (Elsaute), Sébastien Léonard (Xhoris), Raymond Falise (Waremme), Sofiane Ben Saïda (Bertrix), Stefano Henrot (UR Namur), Emmanuel Papalino (Stockay).

Givry

Entraîneur : Éric Picart (1ère saison).

Arrivées : Jérôme Hinck (Bertrix), Joaquin Villalba (Bercheux), Nathan Raguet (Habay-la-Vieille), Nathan Copette (Bertrix), Ilenga Penga (Union Saint-Gilloise), Alexandre Eloy (Walhain), Augustin Bawatila (Rechain), Sofiane El Khadri (Hasselt), Eric Picart (T1, Libin), Jean-Luc Picard (T3, Bertrix).

Départs : Mathieu Cornet (Huy), Adrien Lespagnard (Sprimont), Antoine Lecerf (Hamoir), Olivier Remacle (La Roche), Taty Asigani (Montleban), Michaël Lebe (Bomal), Guillaume Martin (Rochefort), Dylan Remy (La Roche), Arnaud Lafalize (Bourcy), Marvin Etienne (Virton), Roger-Pierre Neuville (T1).

Revue de presse "Tous les transfert du mercato estival" en Province du Luxembourg.

 

DM

 

Le championnat de première provinciale, qui reprendra fin août, s’annonce plus serré que la saison passée.

BASTOGNE

Entraîneur: Alain Hourlay (3esaison)

Arrivées : Sylvain Dewalque (Mageret), Sylvain Strape (Montleban), Nicolas Simons (Waha), Jeason Diez (Vaux-Noville), Laurent Detaille (Bercheux), Adrien Génicot (ex-FCJLA), Thomas Debiève (Bercheux), Stéphane Grazaï (Montleban), Imrane Elghaffouli (nouvelle affiliation).

Départs :Gilles Longueville (Compogne), Romain Knoden (Champlon), Nicolas Lepinois (Chaumont), Rémy Haesen (Montleban), Cédric Arens (Bonnerue), Steven Bertulezzi (Cobreville), Grégory Guillaume (Mageret), Salvatore Tantillo (Ougrée).

CHAMPLON

Entraîneur: David Maucq (2e saison).

Arrivées: Steve Lalloyer (Halthier), Florent Poos (Bercheux), Romin Knoden (Bastogne), Nikola Pepic (Sprimont).

Départs: Rémy Lallemend (Andenne), Donovan Winand (?).

ETHE

Entraîneur : Jean-Louis Paillot (2e saison).

Arrivées : Fabian Brigode (Freylange), Nathan Ries (Meix-devant-Virton), Gilles François et Thibaut Schweig (Martelange), Nathan Gillard (Libramont), Fabian Brigode (Freylange), Jérôme Heinen (Habay-la-Vieille), Quentin Gribaumont (FCJLA), Christophe Gavroy (Habay-la-Vieille).

Départs : Sabri Pacolli (Baranzy), Michaël Tinant (Mussy), Donovan Gérard, Thimotée Kolp, Anthony Marchal (Mussy), Audric Willaime (Aubange).

FLORENVILLE

Entraîneur: Bernard Wegria (1ère saison)

Arrivées: Louis Burton (Virton), Grégory Dasnoy (Bleid), Ludovic Sosnowski (ex-Jamoigne), Quentin Barré (Bouillon), Sébastien Blondeau (Blagny, France), Jeffrey Brault (Sedan, France), Amaury Prévaut (Bertrix), Kévin Safsaf (Sedan-Torcy, France).

Départs: Morgan Matz (FCJLA), Ismaël Dian (arrêt), Clémant Moreau (Waltzing), Maxime Denoncin (Bièvre), David Dubois (?), Vincent Carloni (?), Myrian Camus (arrêt).

HABAY-LA-VIEILLE

Entraîneur : Didier Gourmet (1ere saison).

Arrivées : Julien Cocumeri (Martelange), Alexis Louette, Valentin Klein, Jordan Chenon, Kevin Ries, Clément Aubois (Virton), Marvin Eisenmenger (Hobscheid, Lux.), Sébastien Lafarge (Saint-Léger), Etienne Laurent (Marbehan), Didier Gourmet (T1, Ochamps).

Départs : Sébastien Leva (Virton), Vivian Goffaux (Orgéo), Aurélien Huberty (Bertrix), Nathan Raguet (Givry), Kévin Huberty (FCJLA), William Schmit (Longlier), Jérôme Heinen (Ethe), Loïs Godfrin (Meix-devant-Virton), Sébastien Bock (Marbehan), Benjamin Collignon (arrêt), Lionel Zanini (T1, Jeunesse Esch).

LA ROCHE

Entraîneur: Raphaël Viance (3e saison)

Arrivées: Thibaut Kaiser (Vaux-Noville), François Lambert (Vaux-Noville), Fabian Paulus (Mormont), Olivier Remaclke (Givry), Julien Fransolet (Vecmont), Dylan Remy (Givry).

Départs: Marc Leemans (Tenneville), Eric Ruelle (Vecmont), Christophe Janty (?), Stéphane Villers (?), Nicolas Bastin (Harre), Frédéric Begon (Bérismenil).

LIBRAMONT

Entraîneur: Alain Barbier (1re saison).

Arrivées: Jonathan Fries (Martelange), Olivier Dambly (Wellin), Arnaud Rigaux (Virton).

Départs: Claudy Marcolongo (FCJLA), Bertrand Nique (Bertrix), Gwennaël Masselot (Oppagne), Jérôme Philippe (Nassogne), Nathan Gillard (Ethe),

Nicolas Roset (Meix-devant-Virton), Gilles Batter (Oppagne).

LONGLIER

Entraîneur: Jean-Luc Manand (5e saison)

Arrivées: Manu Jacob (Virton), Cédric Lambert (Bercheux), Pierre Goosse (Bercheux), Jean-Pierre Kraus (Orgéo), Adrien Collignon (Orgéo), Jean-Michel Kraus (Bertrix), William Schmit (Habay-la-Vieille), Michaël Sauté (Bercheux).

Départs: Nicolas Larisse (Freylange), Christophe Jaspar (Vaux-sur-Sûre), Zdravko Ostojic (Paliseul), Julien Fieuw (?), François Déom (Orgeo), Régis Del Vecchio (?).

MARLOIE

Entraîneur : Rémy Ory (4e saison).

Arrivées : Marvin Moxhet (Waha), Philippe Olivier (Waha), Romain

Leboutte (Erezée), Alain Nuttin (Bièvre), William Walhin (Aye).

Départs : Pierre Evrard (Nassogne), Fabien Herman (Eprave), Benjamin Vanhulst (Aye), Thibaut Marchais (Hargimont), Philippe Son (Tenneville), David Bertini (Hargimont), Benjamin Petit (Hargimont).

MEIX-DEVANT-VIRTON

Entraîneur: Philippe Guérard (2e saison).

Arrivées: Adrien Reuter (Martelange), Franz Sartelet (Martelange), Nicolas Roset (Libramont), William Maillen (Virton).

Départs: Nathan Ries (Ethe), Jérôme Dulieu (Marbehan), Jean-François Body (Aubange), Thomas Delmelle (Aubange), Laurent Jacquet (Saint-Mard), Sébastien Cognart (Rodange, Luxembourg).

MONTLEBAN

Entraîneur: Fabrice Spoiden (4e saison).

Arrivées: Taty Asigani (Givry), Michaël Picard (Martelange), Robin André (Martelange), Antoine Minet (Lierneux), Rémy Haesen (Bastogne),

Clément Lommers (Bovigny).

Départs: Sylvain Strape (Bastogne), Jérémy Dominique (Compogne), Sacha Gusbin (Vaux-Noville, juniors), Laurent Dessé (Compogne), Philippe Teise (Bourcy), Stéphane Grazaï (Bastogne), Vincent Caprasse (?).

OPPAGNE

Entraîneur: Aurélien Gomez (1ère saison).

Arrivées: Kévin Yangara (Vaux-Noville), Gwennaël Masselot (Libramont), Antonio Quarto (Durbuy-Barvaux), Jérémy Jadot (Petit-Han), Lucas Ansay (Petit-Han), Olivier Bonjean (Heyd), Anthony Soyer (Bertrix), Gilles Batter (Libramont).

Départs: Jérémy Jardez (Mormont), Jérôme Jadot (Bertrix), Robin Nijskens (Bomal), Benjamin Barbiaux (Rochefort).

ROSSIGNOL

Entraîneur : Stéphane Gillard (1ère saison)

Arrivées : Thomas Chavée (Tintigny), Kévin Legrand (Vance), Dimitri Meert (Nothomb-Post), Alexandre Nélis (Martelange), Bastien Brau (Jamoigne-Chiny), Mathieu Debaucheron (Jamoigne-Chiny).

Départs : Fabian Boulard (entraîneur à Bercheux), Guillaume Nélis (arrêt, reste à disposition), Jérôme Gérard (arrêt, reste à disposition), Timmy Manand (Bercheux), Duncan Brundseaux (Léglise), Thomas Thiry (Assenois).

SAINT-LEGER

Entraîneur: Bruno Bregge (3e saison).

Arrivées: Maxime Nicolas (Virton), Aurélien Douret (Virton), Florian Soppelsa (Virton), Deniz Muric (Virton).

Départs: Grégory Liégeois (Messancy), Bastien Galhaut (Aubange), Julien Clausse (Châtillon), Kévin Gisquet (Léglise), Elie Kouoh Pombo (?), Laurent Pierson (Freylange), Cédric Frisch (Messancy), Lionel Gondry (Freylange), Sébastien Lafarge (Habay-la-Vieille).

SART

Entraîneur: André Boulangé (5e saison)

Arrivées: Christian Dandoy (Oreye), Lucas Wietkin (Mormont), Régis Leboutte (Erezée), Johan Losciuto (Harlange), Kévin Syroit (Harlange).

Départs: Cédric Huet (Harre, Ludovic Lejeune (Harre), Maurice Bernier (Harre), Simon Delvaux (Gouvy), François Burton (Halthier), Arnaud Laurent (Lierneux), Frédéric Closset (Malmedy).

VAUX-NOVILLE

Entraîneur: Abdel El Abar (2e saison).

Arrivées: Yoan Marette (Bertrix), Yoann Clausse (Chaumont).

Départs: François Lambert (La Roche), Thibaut Kaiser (La Roche), Stuart Lapraille (Compogne), Kévin Yangara (Oppagne), Christopher Closter (Sibret), Martin Bertrand (La Winaloise), Jeason Diez (Bastogne), Julien Fries (Sibret), Jacques Mouton (Vaux-sur-Sûre).

29/06/2012

De moins en moins de bureaux de Poste dans la Province.

De moins en moins de bureaux de Poste.

<P>Seules 16 communes ont encore des bureaux de distribution.<CREDIT> sp</CREDIT> </P>

Seules 16 communes ont encore des bureaux de distribution.sp

(N.L.)

Si le plan de rationalisation de la Poste est appliqué tel quel, 14 bureaux de distribution sur 17 disparaîtront dans notre province. 

Depuis lundi, des facteurs de Bouillon prennent leur service à Libramont. Ils commencent leur journée par le tri du courrier destiné à la commune de Bouillon puis se rendent sur place pour le déposer dans les boîtes. Le bureau bouillonnais participe, en effet, à un projet pilote qui s’inscrit dans le cadre du “ Plan Horizon 2020 ” de Bpost. Un plan qui, s’il est appliqué tel quel, entraînera la fermeture de 14 bureaux de distribution – dont celui de Bouillon - sur 17 en province de Luxembourg.

Seules les plates-formes d’Arlon, Libramont et Marche-en-Famenne seraient maintenues sur le plan administratif. Cette perspective peu engageante pour notre province a fait réagir Ecolo. Après plusieurs réorganisations du travail encore mal digérées, notamment Géoroute et les changements de méthodes de tri, source de stress et d’erreurs, voici une nouvelle réforme qui pèse entièrement sur les épaules des travailleurs de Bpost, regrette la sénatrice Ecolo Cécile Thibault.Si le projet pilote est jugé positif, les facteurs de Bouillon seront contraints chaque jour, hiver comme été, de se rendre à Libramont pour commencer leur journée.

Pour Ecolo, l’entreprise publique se doit d’offrir un service de qualité à la clientèle mais elle doit aussi être irréprochable dans les conditions de travail auxquelles elle soumet ses travailleurs.La suppression du bureau distributeur de Bouillon devrait se traduire par quelque 130.000 kilomètres de route effectués chaque année par les facteurs au lieu d’un passage quotidien du camion postal ”, poursuit la sénatrice. On imagine les conséquences qu’aurait la généralisation du projet pilote aux différents bureaux distributeurs disséminés dans la province.

En 1995, notre province comptait encore 41 bureaux de distribution. Aujourd’hui, 16 communes en sont encore pourvues: Arlon, Bastogne, Bertrix, Barvaux (Durbuy), Florenville, Hotton, La Roche-en-Ardenne, Libramont, Manhay, Marche-en-Famenne, Neufchâteau, Paliseul, Sainte-Ode, Vielsalm, Virton et Wellin. La sénatrice se dit également interpellée par le sort réservé aux techniciennes de surface de Bpost. Début mai, dix des 27 ouvrières ont été admises à la préretraite. Elles n’ont pas été remplacées.

Seules 16 communes ont encore des bureaux de distribution. sp

(sudinfos.be).

Revue de presse "Tour de France à Vielsalm".

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Tour de France: la fête aussi à Vielsalm et Erezée

Ce dimanche, des festivités seront programmées dans les communes de Vielsalm et d’Erezée, tout comme à Hotton (notre édition de ce mardi 26 juin) à l’occasion du passage du Tour de France.

Voici les principaux axes du programme.

1) Fisenne: un village des saveurs

La Fédération Touristique du Luxembourg Belge s’est associée à l’ASBL Pierre d’angle pour organiser une journée festive au château de Fisenne.

Cette course cycliste très médiatisée est l’occasion de faire passer l’image d’une province belle et savoureuse ”, précise le député provincial René Collin (cdH).

Une banderole illustrant le Luxembourg belge sera vue d’hélicoptère.

Dans la cour du château se tiendra un village des saveurs. La fromagerie Des Tourelles de Fisenne proposera à la dégustation Le Maxime, un fromage au lait cru, dédié à Maxime Monfort.

Un écran géant permettra aux amateurs de suivre l’étape du jour.

2) Baraque de Fraiture: le fan-club de Monfort

Un chapiteau sera dressé sur le parking du SPW. Les supporters et sympathisants du Nadrinois y trouveront un stand de promotion avec vêtements, casquettes, autocollants...

La Maison du tourisme tiendra un stand d’information.

Ce carrefour est situé au km 98 d’une étape qui en compte 198. À cet endroit de la course, l’occasion sera également offerte d’assister au contrôle de ravitaillement des coureurs.

3) Salmchâteau: le passage de la course

Au départ de la salle Salma Nova, le club de foot RSS Salmchâteau et le volley club Athéna organisent une course cycliste, par équipe de deux.

Le passage du Tour de France est un événement dans la commune ”, indique Michel Mourant, organisateur.

Nous avons décidé d’y associer les enfants et les adolescents en leur proposant une course cycliste à leur niveau.

Le départ sera donné à 9 h 45 pour les 6-12 ans et à 11 h 15 pour les 12-16 ans. La remise des médailles et des coupes est prévue entre 12 h 30 et 13 h.

Un encadrement sera ensuite assuré afin que les cyclistes en herbe assistent au passage des coureurs en toute sécurité.

4) Vielsalm: le Brass Band en concert

Le Brass Band, ensemble musical de cuivres et percussion, prendra ses quartiers aux abords de la piscine communale.

Trois ou quatre petits concerts d’une demi-heure seront proposés au cours de cette journée festive ”, précise Pol Antoine, organisateur.

Nous avons opté pour un répertoire de musiques populaires ”. Bar et stand de petite restauration de 10 à 17 h. Les Macralles seront présentes à hauteur du square Bruce Clark.

5) Petit-Thier: barbecue et bar

Le comité des fêtes de Petit-Thier proposera sur le parking de l’ancien cimetière un barbecue et un bar.

(sudinfo.be).

26/06/2012

Revue de presse, banque via internet des millions détournés.

Banque par internet: plus de trois millions d'euros détournés de comptes belges

Photo News

Depuis fin 2011, plus de trois millions d’euros ont été détournés de comptes bancaires belges depuis fin 2011, rapporte le site RTLinfo. La police enquête sur un vaste réseau criminel sur Internet. Des clients notamment d’ING, KBC, BNP Paribas Fortis et de l’ancienne banque Dexia ont été touchés.

Les pirates informatiques avaient mis au point un système de vol en utilisant l’e-banking, le système de gestion bancaire sur le net.

Un logiciel malveillant infecte l’ordinateur de l’utilisateur. Il repère les opérations bancaires par internet et s’introduit dans le compte. Ensuite; il effectuer des virements, de 500 à plus de 100.000 euros, à l’insu de l’utilisateur.

Des complices reçoivent alors les sommes détournées sur leur compte et retirer l’argent en liquide, dans des distributeurs. Ils perçoivent une commission au passage, et ensuite, envoient l’argent détourné à l’étranger.

Les enquêteurs de la police fédérale ont lancé lundi une offensive de masse contre ce réseau cybercriminels en Belgique.

Il y aurait à ce jour 10.000 victimes belges.

Des clients notamment d’ING, KBC, BNP Paribas Fortis et de l’ancienne banque Dexia ont été touchés.

Deux Polonais et deux Russes, complices des pirates informatiques ont été arrêtés et placés sous mandat d’arrêt pour transfert d’argent sans licence, blanchiment et piratage. La tête du réseau n’est pas encore identifiée. Une enquête a été lancée.

(sudpresse.be).

21/06/2012

Revue de presse "De nombreux sites de pêches aménagés".

De nombreux sites de pêches aménagés

<P>Pêche sportive ou pas, au choix.<CREDIT> </CREDIT> </P>

Pêche sportive ou pas, au choix.

Riveo, le Centre d’Interprétation de la Rivière, veille aussi à coordonner les activités liées à la pêche. Dans ce contexte, sept communes -Hotton, Durbuy, La Roche, Erezée, Rendeux, Houffalize et Manhay- et la Province ont uni leurs moyens pour aménager différents sites de pêche. 13 espaces pêche ont ainsi été aménagés entre Houffalize et Erezée.

Riveo propose également six parcours balisés (dans l’Ourthe supérieure et sur l’Aisne) pour ceux qui aiment la pêche sportive. En outre, et afin que tout le monde puisse avoir accès à cette pratique, deux endroits (à Marcourt et à Barvaux) ont été spécialement conçus pour accueillir les personnes à mobilité réduite.

L’ensemble des sites et parcours est repris dans une carte détaillée que l’on peut se procurer au Centre d’Interprétation de la Rivière.

Fishy-trips

Mais ce n’est pas tout. Riveo propose aussi des fishy-trips pour ceux qui souhaitent rester plusieurs jours dans la région.

En famille, vous opterez plus facilement pour la formule bed and breakfast (une nuit/deux jours). Cette dernière comprend notamment une initiation à la pêche au coup pour toute la famille ainsi que la découverte du centre Riveo et des grottes de Hotton.

Passionné par cette discipline, vous préférerez, par contre, la formule rando-mouche (une ou deux nuits, de 215 à 390 € selon le programme choisi). Une randonnée le long de l’Ourthe permettant la pratique de la pêche à la mouche.

Pêche sportive ou pas, au choix.

18/06/2012

Revue de presse "Vielsalm: Salm'Sifis".

Vielsalm: Salm'Sifis, un Groupement d'Achats Communs

Dans le cadre de l’opération “ Wallonie, Week-ends Bienvenue “, Salm’Sifis, un Groupement d’Achats Communs (GAC) a été présenté à la nouvelle épicerie bio de Petit-Thier.

Groupe d’Achats Communs (GAC) a été présenté à la nouvelle épicerie bio de Petit-Thier.

“ Ce groupe d’achats a été créé à la demande des habitants de Vielsalm “, a expliqué Marylène Lamberty, la trésorière de l’association. “Ils souhaitaient acheter à des prix démocratiques des produits régionaux et/ou bio de qualité. Notre association a conclu un partenariat avec plusieurs producteurs professionnels. ”

17/06/2012

Revue de presse sur Vielsalm, "Vielsalm, pays des sorcières".

 Vielsalm, pays des sorcières

 

<P><CREDIT> MT Vielsalm & Gouvy</CREDIT> </P>

MT Vielsalm & Gouvy

n.c.

Notre destination de la semaine
Les habitants vous accueillent ce week-end pour vous faire découvrir leur région

Au Pays de Salm, terre de légendes, la sorcière macralle Gustine Maka et ses acolytes sont reines!

 

Les mystérieuses femmes au long nez ont élu domicile dans la région pour la beauté des lieux et pour les myrtilles, fruits que l’on cueille à profusion l’été et qu’elles apprécient tant!

Plantons le décor: des vallons verdoyants, des petites rivières qui se frayent un passage dans le paysage rocailleux et un habitat érigé en pierre de pays.

En effet, dans le sol de la région, on extrait le coticule, une pierre à aiguiser, unique au monde.

La roche sédimentaire s’est métamorphisée lors des plissements des couches d’ardoise.

On la retrouve sous forme de filons assez minces.

Autrefois, on en faisait des pierres à rasoir très recherchées pour leur grande longévité.

Aujourd’hui, on l’utilise pour l’affûtage des outils tranchants de précision.

Dans une maison de pierre quelque peu perdue dans la nature, un petit musée est consacré au coticule.

L’endroit est charmant et intéressant mais difficilement accessible aux personnes à mobilité réduite car il faut enjamber un ru.

Parcours découverte

Direction ensuite la Maison du Tourisme. L’endroit est incontournable pour entamer la visite de la ville et de la région.

Vous y trouverez toutes les informations souhaitées.

Sur place aussi, un parcours-spectacle qui ravira petits et grands. N’ayez crainte si les portes grincent ou si les murs tremblent... Gustine Maka et les macralles vous rappelleront que même si vous êtes les bienvenus, elles restent maîtresses des lieux!

Les myrtilles

En été, on en trouve pas mal dans la région.

Sur place, vous pourrez déguster des produits dérivés des généreuses cueillettes: tartes, confitures, vins, alcools...

On peut acheter tous ces produits chez les commerçants et à la Maison du Tourisme du Pays de Salm.

À ne pas manquer non plus: la fête des sorcières. Elle se déroule le 20 juillet. Une date à noter dans les agendas.

Gustine Maka et ses copines nous réservent chaque année de mystérieuses surprises qui ravissent petits et grands!

Week-end Bienvenue.

Ce dimanche, les Salmois vous invitent chez eux pour découvrir leur région à travers leurs passions et passe-temps.

Notez que les communes de Rumes et Anderlues en Hainaut, Viroinval en province de Namur, Clavier en province de Liège ainsi que Tellin, Wellin, Libin et Daverdisse en province de Luxembourg font aussi partie du programme de la journée.

Vous retrouverez toutes les informations concernant ce week-end et toutes les activités prévues sur www.walloniebienvenue.be

Nouveau.

Mais pour en revenir à la région de Vielsalm, voici une petite nouveauté à faire en voiture ou à pied sur des circuits balisés: “ Mai 1940 ” pour fouler les pas des Chasseurs Ardennais.

Rappelez-vous: mai 1940, l’invasion nazie commence, les troupes allemandes franchissent la frontière et se répandent vers l’ouest.

Dans la région, leur progression sera contrariée en raison de leur position face à un régiment composé d’hommes tenaces et têtus, connaissant bien les vallées et forêts de leur région: les Chasseurs Ardennais.

Les circuits balisés permettront de partir sur les traces de ces soldats courageux et vaillants fidèles à leur devise “ Résiste et Mords ”.

Rappelons qu’ils ont retardé la progression de l’ennemi...

Toutes les informations sur ces circuits sur le site www.vielsalm-gouvy.org

MT Vielsalm & Gouvy

16/06/2012

Revue de presse "Deux recettes à essayer chez vous".

Deux recettes à essayer chez vous.

<P><LEGENDE>Guy Luystermans. </LEGENDE> </P>

Guy Luystermans.

  À quelques kilomètres de Vielsalm, Guy Luystermans est le gérant de “ La Maison de Maître ” à Arbrefontaine. Depuis bientôt un an, il y propose une cuisine de découvertes. Dès que c’est possible, Guy Luystermans cuisine les produits du terroir. Il est tombé sous le charme des gelées du “ Rocher des diables aux thyms ” et nous propose deux recettes.

>Riz Condé à la gelée de bleuet

C’est une gelée qui est un peu acide. Ceux qui préfèrent un goût plus sucré partiront plutôt sur une gelée de raisin. ” Ingrédients: 100g de riz rond, 50cl de crème 40 %, 125g de sucre de canne liquide, gelée de bleuet (ou de raisin). Préparation: cuire le riz cinq minutes puis le rincer dans l’eau froide. Puis, faire chauffer 40cl de la crème à 40 %, sans trop la faire bouillir. On y ajoute le riz et on cuit à feu très doux, jusqu’aux trois quarts de cuisson. On laisse refroidir avant d’ajouter 100cl de crème fouettée. Dans le fond de ramequins, on place de la gelée de bleuet. Par-dessus, on dépose le riz condé. On laisse le tout refroidir deux heures au réfrigérateur.

>Cailles farcies à la gelée de fleurs

Pour débuter, on doit rôtir quatre cailles dans du beurre. On les laisse refroidir. Dans un ravier, on place une poignée de petits raisins secs sur lesquels on verse une cuillère à soupe de cognac. On peut ensuite mélanger 75g de fromage de chèvre frais, 1dl de crème liquide, les raisins, la gelée sauvage, du sel, du poivre et du paprika. On peut encore ajouter, mais c’est facultatif, un petit piment haché. L’étape suivante consiste à farcir les cailles, bien au fond, avec le mélange fromage. On place finalement les cailles sur une lèchefrite avec du beurre, dans un four à 180 degrés, pendant six à sept minutes. Une fois la cuisson terminée, on retire les cailles et on jette l’excédent de graisse. La lèchefrite est à nouveau chauffée et on utilise, pour déglacer, du calvados et de la gelée de coquelicot.

La sauce est terminée avec un peu de crème. Les cailles peuvent être servies avec un gratin dauphinois ou bien avec du blé au thym.

À NOTER www.lamaisondemaitre.com

080/64.34.42, Les

Marottes 37-39 à

Arbrefontaine

Guy Luystermans.